A la découverte des plats italiens typiques les plus populaires au monde

Si l’Italie est une destination très prisée par les touristes des quatre coins du monde, ce n’est pas seulement en raison de son potentiel touristique. La cuisine italienne est un facteur déterminant dans l’affluence grandissante qui se manifeste vers ce pays. Des fettuccine alfredo aux spaghettis, aux boulettes de viande, en passant par les pizzas à l’ananas… Elle est sans doute la meilleure et la plus variée de la planète. Voici les plats italiens les plus populaires du monde.

La pizza

C’est le plat le plus connu et consommé par des millions de touristes qui effleurent le sol italien. En effet, originaire de la Naples qui continue d’ailleurs de réclamer sa paternité, elle est vite adoptée par ce pays qui en fait l’un des colles de l’unité et son drapeau gastronomique. Pour découvrir ce plat, cliquez sur ceci. La pizza est aujourd’hui connue dans tous les horizons du monde comme un plat typiquement italien car particulièrement travaillé et raffiné contrairement à Naples qui y ajoute simplement de la sauce. Ainsi, une visite dans ce pays sans déguster ce repas à saveur unique et appétissant est simplement incomplète. La pizza italienne se présente sous divers styles allant de la pizza douce de style napolitain à la plus croustillante de style romain.

Le ragù alla bolognese

Encore connu sous l’appellation de bolonaise, le ragù est un plat né de la Bologne. Considéré comme berceau de l’une des cuisines régionales les plus délicieuses et intéressantes de l’Italie, il se compose d’une sauce à base de céleri, oignon et carotte frit auxquels on ajoute du bœuf finement haché. Quelques ajouts de tomate concentrée et de la viande de porc sont envisageables. Après un moment de cuisson, souvent long sur un feu doux, l’on obtient une sauce épaisse qui sera assaisonnée de pâtes fraîches comme des tagliatelles.